Bacalao dorado

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14€

Poke de atún rojo marinado en cítricos y sésamo sobre fruta tropical

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo

15€

Tataki de atún rojo sobre humus, Pimentón de la Vera y salsa de soja y naranja

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja

15€

Nuestro lomo de Bacalao a la brasa

Una de nuestros platos más reconocidos

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

21€

Lomo de bacalao confitado sobre ajo blanco, confitura de pimientos rojos y gratinado de mostaza dulce

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

21€

Lomo de bacalao al horno sobre crema de patata y puerro

21€

Bacalao en tempura de de azafrán sobre ajoblanco, miel de las Hurdes y reducción de aceto balsámico

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

21€

Pulpo a la brasa con Mojo Picón

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22€

Lomo de salmón al papillote, hecho al horno con verduras

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

18€

Almejas a la marinera o en salsa verde

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

21€

Sepia a la plancha

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

15€